Cá cơm khô đăk lăk cá này có đầu dành cho những ai thích ăn cả đầu cá. Cá này không bị mặn về nhà chế biến phi hành tỏi ớt lên nên bột ngọt đường với ít nước mắm xíu rim lên tuy theo khẩu vị, vậy là xong không cần nên nếm gì nhiều.