Ngày xưa vì không có nhiều thông tin nên để bảo quản thịt tươi người dân tộc Thái đen đã tạo ra món khô Trâu gác bếp để ăn từ từ và được nhiều người Kinh thấy ngon và phổ biến. Cho nên bây giờ chúng ta có món khô Trâu gác bếp nhưng được sấy, hun khói trong lò nướng đảm bảo đủ nhiệt độ và giữ được độ tươi của thịt, cách làm cũng sạch sẽ hơn, tốt cho sức khỏe hơn, NGON hơn. Và xin giới thiệu các bạn đây là KHÔ TRÂU - KHÔ HEO - LẠP XƯỞNG HEO được tẩm ướp theo gia vị Tây Bắc và được sấy bằng lò, giúp bạn tận hưởng đặc sản của vùng núi Tây Bắc một cách trọn vẹn nhất. Thương mời.